Le Sarde (Sardina pilchardus), pescate nelle acque del FAO 37.2, sono un classico della cucina mediterranea, rinomate per il loro sapore ricco e la freschezza. Questi piccoli pesci azzurri sono un ingrediente versatile e nutriente, perfetto per chi cerca un tocco di gusto marino nelle proprie ricette. Con la loro consistenza morbida e il sapore deciso, le Sarde sono ideali per una vasta gamma di preparazioni, dalla griglia ai piatti stufati.

Caratteristiche Principali:

• Sapore Ricco e Intenso: Perfette per esaltare qualsiasi piatto.
• Pescate nel FAO 37.2: Garanzia di freschezza e qualità.
• Versatilità in Cucina: Ideali per ricette tradizionali e innovative.
• Codice Alfa 3: PIL, sinonimo di tracciabilità e qualità.

Ideale per:

• Ristoranti e chef che desiderano offrire piatti tradizionali mediterranei.
• Rivenditori specializzati in prodotti ittici freschi e di qualità.
• Appassionati di cucina alla ricerca di ingredienti autentici per arricchire i loro piatti.
• Amanti della cucina salutare e ricca di sapori.

Modalità di Preparazione: Le Sarde possono essere utilizzate in una varietà di modi, come marinate, in insalate, o come condimento per pasta. Sono anche perfette per essere grigliate o conservate sott’olio.

Confezionamento e Conservazione:

• Confezionate per mantenere la massima freschezza.
• Si consiglia di consumarle fresche o di conservarle in modo appropriato per mantenere il loro sapore distintivo.

Scoprite il vero sapore del Mediterraneo con le nostre Sarde (Sardina pilchardus) e portate un tocco di tradizione nella vostra cucina!