La Cernia Gialla (Epinephelus marginatus), pescata nelle acque della Zona FAO 34, è un pesce pregiato e ricercato, noto per la sua carne gustosa e consistente. Con un peso che varia tra i 3 e i 5 kg, questa cernia viene catturata utilizzando tecniche di pesca sostenibili come ami e palangari, assicurando una qualità eccellente e un impatto ambientale ridotto. La sua carne, dal sapore delicato e dalla texture morbida, la rende ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie, dai piatti gourmet alle grigliate.

Scheda Tecnica:

• Nome Prodotto: Cernia Gialla (Epinephelus marginatus)
• Metodo di Pesca: Ami e Palangari
• Zona di Pesca: Zona FAO 34
• Codice Alfa 3: GPD
• Stato: Fresco
• Packaging: Confezionato per preservare la freschezza e la qualità
• Quantità Minima Ordine: Richiedi preventivo
• Disponibilità: Soggetta a stagionalità e stock disponibili
• Certificazioni: Conformità alle normative EU sulla pesca sostenibile e sulla sicurezza alimentare
• Usi Consigliati: Ideale per piatti raffinati come grigliate, cucina al forno, o preparazioni gourmet. Perfetta per ricette mediterranee e internazionali.

La Cernia Gialla (Epinephelus marginatus) è un’ottima scelta per chi cerca un pesce fresco e di alta qualità, capace di arricchire qualsiasi piatto con il suo gusto unico e la sua consistenza invitante.