Descrizione
La Cernia Bianca (Epinephelus aeneus), pescata nelle acque della Zona FAO 34, è un pesce pregiato, molto apprezzato per la sua carne densa e saporita. Questo pesce, di dimensioni comprese tra 1 e 3 kg, viene catturato utilizzando tecniche di pesca sostenibili come ami e palangari, garantendo una qualità superiore e il rispetto dell’ambiente marino. La Cernia Bianca è ideale per una varietà di piatti raffinati, grazie alla sua consistenza ricca e al gusto delicato.
Scheda Tecnica:
- Nome Prodotto: Cernia Bianca (Epinephelus aeneus)
- Metodo di Pesca: Ami e Palangari
- Zona di Pesca: Zona FAO 34
- Codice Alfa 3: GPW
- Stato: Fresco
- Packaging: Confezionato per garantire freschezza e qualità
- Quantità Minima Ordine: Richiedi preventivo
- Disponibilità: Soggetta a stagionalità e stock disponibili
- Certificazioni: Conformità alle normative EU sulla pesca sostenibile e sulla sicurezza alimentare
- Usi Consigliati: Perfetta per essere grigliata, cucinata al forno, o utilizzata in piatti gourmet. Ideale per ricette mediterranee e internazionali.
La Cernia Bianca (Epinephelus aeneus) è un’ottima scelta per chi cerca un pesce fresco e di alta qualità, capace di offrire un’esperienza culinaria unica grazie al suo sapore ricco e alla sua consistenza piacevole.
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