Descrizione
Il Capone o Gallinella (Chelidonichthys lucernus), pescato nelle acque della Zona FAO 37.2, è un pesce fresco molto apprezzato per la sua carne delicata e saporita. Questo pesce, catturato attraverso la pesca a strascico, è una scelta eccellente per chi cerca un ingrediente fresco e gustoso per le proprie preparazioni culinarie. Il Capone o Gallinella è versatile in cucina, ideale per una varietà di piatti, dalla semplice cottura alla griglia a ricette più elaborate.
Scheda Tecnica:
- Nome Prodotto: Capone o Gallinella (Chelidonichthys lucernus)
- Metodo di Pesca: Pesca a strascico
- Zona di Pesca: Zona FAO 37.2
- Codice Alfa 3: GUU
- Stato: Fresco
- Packaging: Confezionato per garantire freschezza e qualità
- Quantità Minima Ordine: Richiedi preventivo
- Disponibilità: Soggetta a stagionalità e stock disponibili
- Certificazioni: Conformità alle normative EU sulla pesca sostenibile e sulla sicurezza alimentare
- Usi Consigliati: Perfetto per essere grigliato, al forno, o utilizzato in zuppe e stufati. Ideale per piatti mediterranei e internazionali.
Il Capone o Gallinella (Chelidonichthys lucernus) è un’ottima scelta per chi cerca un pesce fresco e saporito, capace di arricchire qualsiasi piatto con il suo gusto delicato e la sua consistenza piacevole.
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